- 60 g de beurre
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 2 blancs d'oeuf
- 2 gouttes de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Travailler le beurre
pour le rendre crémeux,
Bien mélanger.
Incorporer les blancs d'oeufs.
Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte
dans une poche a douille. Etaler des bâtonnets de pâte suffisamment espacés sur
la plaque.
Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).
Décoller aussitôt et faire refroidir.
Décoller aussitôt et faire refroidir.